露台餐厅

早于1920年代，浅水湾酒店的英式下午茶掀起了城中忙里偷闲的风尚。时至今日，到浅水湾影湾园品尝下午茶仍然是情侣拍拖或家庭聚会的一大乐事。轻呷一口红茶，配以一件精致小食，令人在繁忙的日程中抛开烦恼，重新发现生活的喜悦。

1960年代，星期日自助午餐是瑞士籍厨师大显身手的舞台，令浅水湾露台餐厅的星期日午餐深受喜爱。这个传统渐渐演变成今日的早午自助餐，为食客带来琳琅满目的海鲜与头盘美食，主菜与甜品更不时更新，演释不一样的味觉惊喜。

经典传统的欧陆菜式，融合新派烹调手法与健康时令食材，成为了露台餐厅疗愈身心的味觉享受。不可错过的必吃美食包括凯撒沙律、波士顿龙虾浓汤及法式橙酒班戟，是家庭聚会或周年纪念的品味好去处。

为了延续浅水湾酒店充满历史底蕴的高雅情怀，浅水湾露台餐厅细意保留了源自1920年代的深色法式大门丶拱形柚木窗丶条纹帆布帐篷和迎入海风的吊扇，让您犹如走进时光隧道，感受昔日的风采优雅。

阅读室华丽复古的设计，处处彰显昔日浅水湾酒店精致显赫的气派，传统的壁炉、瑰丽的水晶灯，还有知名作家海明威与Martha Gellhorn的真迹纪念品，为您的私人聚会增添尊尚品味。