闪烁半岛茶香下午茶

品茗传统，袅袅茶香，品茶艺术是半岛酒店的精髓。为传承历史悠久之下午茶及品茶文化，与半岛酒店同属香港上海大酒店之浅水湾影湾园及半岛精品店首次合作，呈献茗香四溢的「闪烁半岛茶香下午茶」，以半岛精品店全新特选汽泡茶及粉红气泡茶搭配露台餐厅之经典下午茶，让食客于静谧花园环抱的露台餐厅，一边欣赏怡人浅水湾畔迷人景致，享受独特风情和优雅交融。

「闪烁半岛茶香下午茶」由影湾园西班牙籍行政总厨Jordi之厨师团队主理，开胃咸点配搭经典细腻的半岛特选气泡茶，丰富风味层次。令人耳目一新的甜点定能掳获你心，以半岛粉红汽泡茶的淡雅花香，配合各种时令水果，让茶味于味蕾悄然绽放。为食客带来双重创意惊喜，厨师团队最后更以独门秘方烤制经典原味或开心果及草莓英式松饼，配搭甜度适中的忌廉及玫瑰红莓味果酱。