閃爍半島茶香下午茶

品茗傳統，裊裊茶香，品茶藝術是半島酒店的精髓。為傳承歷史悠久之下午茶及品茶文化，與半島酒店同屬香港上海大酒店之淺水灣影灣園及半島精品店首次合作，呈獻茗香四溢的「閃爍半島茶香下午茶」，以半島精品店全新特選汽泡茶及粉紅氣泡茶搭配露台餐廳之經典下午茶，讓食客於靜謐花園環抱的露台餐廳，一邊欣賞怡人淺水灣畔迷人景致，享受獨特風情和優雅交融。

「閃爍半島茶香下午茶」由影灣園西班牙籍行政總廚Jordi之廚師團隊主理，開胃鹹點配搭經典細膩的半島特選氣泡茶，豐富風味層次。令人耳目一新的甜點定能擄獲你心，以半島粉紅汽泡茶的淡雅花香，配合各種時令水果，讓茶味於味蕾悄然綻放。為食客帶來雙重創意驚喜，廚師團隊最後更以獨門秘方烤製經典原味或開心果及草莓英式鬆餅，配搭甜度適中的忌廉及玫瑰紅莓味果醬。